青海省農(nóng)林科學(xué)院副院長王艦帶領(lǐng)團隊育出“青薯”系列耐旱高產(chǎn)馬鈴薯，為中國科學(xué)育薯探路
馬鈴薯，西北農(nóng)民習(xí)慣稱為洋芋，是我國第四大糧食作物。每到收獲季節(jié)，圓滾滾的馬鈴薯從地里翻出，田間地頭滿是豐收的喜悅。
在青海、甘肅、寧夏、云南等地，王艦團隊培育的“青薯”系列馬鈴薯品種得到大面積推廣。這些耐旱高產(chǎn)品種，抗病性強，據(jù)統(tǒng)計可使每畝增產(chǎn)25%至50%，增收300元到400元，成為農(nóng)民脫貧致富的“金豆豆”。
王艦在進行馬鈴薯雜交育種工作。受訪者供圖
作為青海省農(nóng)林科學(xué)院副院長、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，王艦和研究團隊每年有近百天時間都在農(nóng)田攻關(guān)育種難題，只為將低成本的優(yōu)良薯種送到農(nóng)民手中。
“要培育出適合我國種植的馬鈴薯新品種。”在青藏高原工作近40年，年近六旬的王艦仍未停下腳步，他計劃在青海建設(shè)國家級馬鈴薯育種平臺，加快推進馬鈴薯主糧化。
一心為農(nóng)：不顧家人建議報考農(nóng)學(xué)
“馬鈴薯是西北山區(qū)農(nóng)民最主要的口糧和收入來源，我們要關(guān)注老百姓需要的品種，幫他們提高產(chǎn)量和種植收入?！边@是王艦在接受采訪時說得最多的一段話。
生在東北、長在四川、學(xué)在青海，王艦從小跟著父母在部隊中長大。1981年，王艦參加高考。填報志愿時，得知王艦要學(xué)農(nóng)業(yè)，在農(nóng)村長大的母親起初并不同意。農(nóng)村窮、農(nóng)業(yè)累，從苦日子過來的母親更希望他學(xué)工科。但王艦還是選擇了西北農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)西北農(nóng)林科技大學(xué)）農(nóng)學(xué)系。
“當(dāng)初選擇農(nóng)業(yè)，是因為中國人多，讓大家吃飽飯，我才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值?！蓖跖炚f。
1985年大學(xué)畢業(yè)后，王艦進入青海省農(nóng)林科學(xué)院工作。當(dāng)年年底，他被選派參加青海農(nóng)業(yè)部門組織的大學(xué)生扶貧駐村工作隊，分配到青海省海東市平安區(qū)洪水泉鄉(xiāng)韭菜溝村鍛煉。
回想起初到韭菜溝村的情景，王艦仍然很感慨：那時的西北農(nóng)村，有人以水窖儲藏的方式吃水；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低下，大家的主食只有青稞、雜糧，連小麥都很難吃上。
因為山大溝深，交通不便，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)在韭菜溝村很難推廣。駐村不久，王艦向村民推廣政府發(fā)放的免費地膜。然而，即使王艦?zāi)托慕榻B地膜的優(yōu)點，也只有少數(shù)村民在自家農(nóng)田選擇性使用地膜。直到年底，蓋上地膜的農(nóng)田產(chǎn)量大幅提高，無人問津的地膜一下子成了村民眼中的香餑餑。
“當(dāng)時村民對農(nóng)業(yè)技術(shù)沒有概念，只有真正為大家?guī)韺嵒莸募夹g(shù)才能得到推廣?！边@段經(jīng)歷讓王艦意識到，農(nóng)村不只是缺乏技術(shù)，還要建立有效的推廣體系，才能把新技術(shù)送到農(nóng)戶手中。
一年的韭菜溝村生活，王艦看到農(nóng)民終年辛苦勞作，作物依然低產(chǎn)。在田間地頭調(diào)研時，他將目光轉(zhuǎn)向了當(dāng)?shù)靥厣魑锺R鈴薯。
“馬鈴薯當(dāng)時是貧困山區(qū)農(nóng)民最主要的口糧和收入來源。利用科技手段提高馬鈴薯畝產(chǎn)，幫助當(dāng)?shù)厝罕娭赂唬紫纫嘤鲞m合當(dāng)?shù)胤N植的品種?！本瓦@樣，王艦走上研究馬鈴薯的道路。
這些年來，他和團隊跑遍了青海的馬鈴薯種植地區(qū)，建立起省、市、縣、鄉(xiāng)、村多級馬鈴薯種薯生產(chǎn)體系，使“微型薯”種植成本大幅下降，產(chǎn)量大幅提高。
從左至右，分別是青海省西寧市大通縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的微型薯和培育成熟的馬鈴薯（2022年3月24日攝）。新華社記者 李寧 攝
如今，王艦團隊已建立“溫室雜交、高山繁種、多生態(tài)區(qū)選擇和早代擴繁”的高原育種技術(shù)體系。他們育成的“青薯9號”等馬鈴薯品種，具有高產(chǎn)、抗旱、抗病及加工兼用等特性，在多個主產(chǎn)區(qū)創(chuàng)造了畝產(chǎn)萬斤的紀錄。
2011年，“青薯9號”通過國家品種審定，2012年被當(dāng)時的農(nóng)業(yè)部定為全國主推馬鈴薯品種。
心有所“薯”：面對更多可能，毅然選擇扎根高原
目前，馬鈴薯已成為我國第四大糧食作物，在保障糧食安全、促進鄉(xiāng)村振興等領(lǐng)域具有重要作用。
“馬鈴薯是無性繁殖作物，生產(chǎn)過程中會受到各種病害的侵染，導(dǎo)致產(chǎn)量逐漸下降，專業(yè)上稱這個過程為退化。”王艦說。
為減輕馬鈴薯病毒病的危害，必須使用脫毒種薯?！懊摱尽奔闯ヱR鈴薯本身所帶的病毒，是恢復(fù)馬鈴薯豐產(chǎn)性最重要的環(huán)節(jié)。研究表明，種植脫毒種薯一般可增產(chǎn)30%以上。
2023年3月21日，王艦團隊成員郭恒（左一）在檢查脫毒馬鈴薯種苗。新華每日電訊記者 陳杰 攝
青海省農(nóng)林科學(xué)院是我國最早開始研究馬鈴薯脫毒的機構(gòu)之一，而脫毒種薯在青海的快速發(fā)展和推廣，不得不提到一個項目：歐盟援助青海省馬鈴薯發(fā)展項目。該項目旨在通過馬鈴薯品種引育、脫毒種薯繁育推廣，提高貧困山區(qū)糧食自足能力和農(nóng)戶收入。
1995年，青海省農(nóng)林科學(xué)院馬鈴薯課題組的王玉娥正在為這一項目組建團隊。作為項目技術(shù)負責(zé)人，王玉娥的要求很高：必須是認真負責(zé)、科研能力突出、還要懂外語的年輕人。反復(fù)考量后，王玉娥將目光轉(zhuǎn)向了王艦。
當(dāng)時，王艦在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀生物化學(xué)專業(yè)的研究生。在校期間，他在閻隆飛院士的課題組中表現(xiàn)優(yōu)異。臨近畢業(yè)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)植物生理生化開放實驗室向王艦發(fā)出邀請函，希望他去做客座研究員。
而當(dāng)接到王玉娥的電話后，王艦沒有絲毫猶豫，爽快接受了她的邀請。
“如果項目順利實施，將會提高青海馬鈴薯產(chǎn)量，幫助成千上萬的農(nóng)民脫貧致富?！蓖跖灻靼祝绻粼趯嶒炇?，更大的平臺能幫助他實現(xiàn)科研理想；但青海深居內(nèi)陸高原，人才匱乏，自己能做出更大的貢獻。
援助項目啟動不久，當(dāng)時國內(nèi)最大的現(xiàn)代化微型脫毒薯生產(chǎn)溫室在青海開工建設(shè)。由于時間緊張，施工環(huán)節(jié)復(fù)雜，王艦身兼數(shù)職連軸轉(zhuǎn)，白天充當(dāng)技術(shù)員和翻譯，晚上召集施工方和外方代表開協(xié)調(diào)會。
王艦（左二）為青海省果洛藏族自治州的一家馬鈴薯種植合作社指導(dǎo)工作。受訪者供圖
1999年，溫室建成后，微型脫毒薯生產(chǎn)初具規(guī)模，王艦團隊的工作進入田間推廣階段。從實驗室走向試驗田，經(jīng)費緊張、人手不夠，他和團隊在西寧市湟源縣承包50畝土地，與農(nóng)戶同吃同住，堅守在馬鈴薯播種、收獲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。
“一到收獲季，我們當(dāng)天就要把微型薯裝車拉回西寧，即使刮風(fēng)下雨，大家衣服濕透了還在搬運，有時回到家中已經(jīng)是深夜了?！惫ぷ鬟M行到一半，經(jīng)費只剩下200元，王艦咬著牙從青海省農(nóng)林科學(xué)院借了5萬元周轉(zhuǎn)金。
當(dāng)年收獲季，看到滿地的馬鈴薯，所有人都露出了欣慰的笑容。王艦說，首次在大田種植種薯就獲得豐收，意味著可以源源不斷地提供低成本種薯，再苦再累都是快樂的。
王艦給記者算了一筆賬，一斤馬鈴薯原種的市場價格約為3元，而實驗室中的一棵脫毒苗每過21天就能擴繁1代，經(jīng)過“原原種—原種—生產(chǎn)種”的三級種薯繁育生產(chǎn)體系，種薯成本能夠降低一半，老百姓都能負擔(dān)得起。
王艦（左一）在國際馬鈴薯中心(CIP)資源庫學(xué)習(xí)。受訪者供圖
心心念念：探索屬于中國的育薯路
作為外來物種，馬鈴薯在我國種質(zhì)資源有限、遺傳基礎(chǔ)狹窄。
“資源是育種的基礎(chǔ)，如果不擴大種質(zhì)資源來源，就難以育成適合不同生態(tài)條件、用途和市場需求的優(yōu)良品種。”為了從國外引進資源，王艦積極通過培訓(xùn)項目出國交流，同時邀請外國專家來華考察。
總部設(shè)在秘魯利馬的國際馬鈴薯中心擁有大規(guī)模的馬鈴薯種子和基因資源庫。2004年，王艦第一次到秘魯考察馬鈴薯資源。下了飛機，王艦沒有過多休息，而是向外國專家介紹中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，積極爭取合作資源。雙方開始建立起聯(lián)系。
第二年，時任國際馬鈴薯中心試驗站站長的維克多·奧他祖應(yīng)王艦邀請來到青海，雙方在馬鈴薯培育、種植以及病蟲害防治等領(lǐng)域開展合作。奧他祖自稱是青海馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“見證者”，在他看來，青藏高原的自然地理環(huán)境與安第斯山區(qū)相似，雙方在種質(zhì)資源、馬鈴薯育種、加工技術(shù)等領(lǐng)域有著廣泛的合作基礎(chǔ)。
2016年，王艦（右一）在智利的一處馬鈴薯實驗站考察期間，與外國專家交流。受訪者供圖
通過廣泛的交流與合作，青海省農(nóng)林科學(xué)院從國外引進大量馬鈴薯資源，2017年與智利簽署了馬鈴薯專項合作協(xié)議，進一步解決馬鈴薯育種資源不足問題。
在國外考察過程中，王艦結(jié)合國內(nèi)馬鈴薯種植區(qū)特點，提出了許多關(guān)鍵性的問題?！跋啾任覈?，發(fā)達國家的主要馬鈴薯種植帶水肥條件更好，種植品種以專業(yè)加工型為主?！蓖跖炚f，既要學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗，也要根據(jù)國內(nèi)特點培育出更多抗旱、抗病的品種。
對于王艦團隊而言，一個馬鈴薯品種的育成，就像一個新生兒呱呱墜地，過程中充滿了艱辛和喜悅。
要培育出性狀優(yōu)良、穩(wěn)定的品種，一段漫長的培育過程必不可少。第一年，雜交授粉，收獲雜交種子；第二年，撒播種子，培育實生薯；第三年，篩選評價，優(yōu)勝劣汰……
王艦團隊成員郭恒在檢查脫毒馬鈴薯種苗（2023年3月21日攝）。新華每日電訊記者 陳杰 攝
每年一到馬鈴薯的生長季，大家很難在辦公室中看到王艦。他和團隊總在田里忙活，觀察塊莖性狀，不斷評價篩選，這個過程需要不斷重復(fù)，直到選出“萬里挑一”的優(yōu)良種薯。
種薯的培育對地勢、環(huán)境、氣候等要求非常嚴格，高海拔、地理隔離、交通便利、有水源是理想條件?！昂０?800米以上的地區(qū)，蚜蟲的數(shù)量會呈指數(shù)級下降，種薯被蚜蟲傳播病毒的概率隨之降低?！蓖跖灲榻B，育成新品種通常要8到10年，如果是在平原，種子在培育過程中就會嚴重退化。
為了找到培育良種的理想地點，團隊幾乎跑遍了青海東部，最后找到了距離西寧市區(qū)70公里的湟源縣寺寨鄉(xiāng)下寨村，在此建立了青海馬鈴薯高山試驗基地，這也是目前國內(nèi)海拔最高、設(shè)施完善的馬鈴薯高山實驗站。
唯有熱愛，才能步履不停?！白鲴R鈴薯只是因為熱愛，我喜歡吃也喜歡研究?！毙挠兴笆怼钡耐跖瀸︸R鈴薯育種的發(fā)展有明確目標，未來，他和團隊將致力在青海建設(shè)國家級種薯生產(chǎn)基地和育種平臺。（本報記者陳杰）
