6月1日，在安徽省黃山市一家百年徽菜老店里，店主鐘少華在進行臭鱖魚的腌制。他是徽州臭鱖魚制作技藝非遺傳承人。

　　新華社記者 張端 攝

【糾錯】

【責任編輯:王雪 】