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2023 01/ 06 16:43:21
來源:新華網(wǎng)

重慶城口:“老臘肉” 成鄉(xiāng)村特色致富“新產(chǎn)業(yè)”

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  1月4日,在重慶市城口縣厚坪鄉(xiāng)紅色村,村民何宜香(左)向前來購買臘肉的消費(fèi)者介紹正在熏制的臘肉產(chǎn)品。

  重慶市城口縣的城口老臘肉,憑借獨(dú)特的香料腌制和青岡木炕制技藝,獲批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。近年來,當(dāng)?shù)赝ㄟ^產(chǎn)品分級、智能生產(chǎn)等方式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,推動城口老臘肉成為促進(jìn)城口經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,帶動當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂弧?/p>

  目前,城口老臘肉年產(chǎn)值達(dá)8億元,每年帶動1.5萬余農(nóng)戶戶均增收1萬元以上。

  新華社記者 黃偉 攝

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