11月30日,大唐貢茶院的紫筍茶制作技藝傳承人林瑞煬采用傳統(tǒng)方法制茶。這是在蒸鮮葉。
紫筍茶又名“長興紫筍”,產(chǎn)于浙江省長興縣,在唐代被列為“貢茶”。由于茶芽細(xì)嫩、色澤帶紫、其形如筍,故得名“紫筍茶”。近年來,浙江省長興縣積極推廣歷史悠久的特色茶文化,傳承紫筍茶傳統(tǒng)制茶技藝,同時(shí)還把紫筍茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合,積極推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。
新華社記者 徐昱 攝
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