11月3日,廚師在世界川菜烹飪技能大賽暨川味小吃大賽上展示作品。
當(dāng)日,2022第五屆世界川菜大會(huì)在四川雅安開幕,本屆大會(huì)以“讓世界愛上川菜”為大會(huì)主題,突出“品川菜、喝雅茶、看熊貓”活動(dòng)主題,川菜領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者以及國(guó)內(nèi)美食行家、川菜品牌企業(yè)代表等齊聚一堂,共話川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。大會(huì)期間將開展川菜烹飪技能大賽、川味小吃大賽、火鍋宴大賽等活動(dòng),大廚們現(xiàn)場(chǎng)制作菜品,評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)品鑒打分,同行互相切磋學(xué)習(xí),參觀食客們一飽口福,共享川菜盛宴。
新華社記者 劉瓊 攝
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