湖北省恩施州建始縣官店鎮(zhèn)位于平均海拔1500米的山區(qū)，因海拔高、晝夜溫差大，利于植物積累養(yǎng)分，所以這里的蔬菜營(yíng)養(yǎng)更足、口感更佳。近年來(lái)，該鎮(zhèn)利用環(huán)境優(yōu)勢(shì)，培育馬鈴薯、毛豆、蘿卜等高山反季節(jié)蔬菜共計(jì)約6萬(wàn)畝，每年產(chǎn)量約20萬(wàn)噸，銷售額達(dá)2億元。

　　記者：余國(guó)慶、潘志偉

　　報(bào)道員：顏龍、蔣婷婷、龍騰、閔佳瑜

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