新華社廣州10月13日電 ?題：廣州增城：“小特產(chǎn)”推動(dòng)“大發(fā)展”
新華社記者熊嘉藝
金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)廣州增城區(qū)，一片片稻田映入眼簾。田間水稻抽穗整齊，微風(fēng)吹過(guò)，稻香陣陣。
“今年絲苗米長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，早稻平均畝產(chǎn)達(dá)到800斤，晚稻豐產(chǎn)豐收可期！”“90后”種糧大戶沈燕芬話語(yǔ)間充滿對(duì)豐收的期盼。
一方水土產(chǎn)一方物。廣州增城區(qū)是絲苗米發(fā)源地，嶺南溫潤(rùn)的水土孕育了芬香可口的絲苗米。近年來(lái)，增城區(qū)不斷擦亮特色農(nóng)產(chǎn)品金字招牌，做大做強(qiáng)絲苗米、遲菜心等特色產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
廣州增城絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園稻田景觀。（增城區(qū)委宣傳部供圖）
“以前絲苗米加工在城市，原料在鄉(xiāng)村。”廣州增城農(nóng)投集團(tuán)品牌負(fù)責(zé)人駱?lè)挤颊f(shuō)，近年建成絲苗米產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)了絲苗米“種子、育秧、管護(hù)、烘干、銷售”五位一體全鏈升級(jí)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)，把米的價(jià)值最大程度地留在鄉(xiāng)村。
立足聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)增收，增城區(qū)絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園搭建了村企資源整合平臺(tái)，推進(jìn)農(nóng)民資源入股參與新農(nóng)企經(jīng)營(yíng)。依托生產(chǎn)托管服務(wù)中心開(kāi)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接，今年以來(lái)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入比建園前增長(zhǎng)32%。
國(guó)慶期間，增城稻田文旅成為熱門目的地，稻田游、農(nóng)事體驗(yàn)等活動(dòng)為當(dāng)?shù)貛?lái)了不少游客，三產(chǎn)融合效益初顯?！叭a(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展讓我們看到了絲苗米產(chǎn)業(yè)的希望，增強(qiáng)了種糧的信心和底氣。”沈燕芬說(shuō)。
增城區(qū)一處農(nóng)田，種糧大戶沈燕芬（前）查看禾苗長(zhǎng)勢(shì)。新華社記者鄧華 攝
入秋漸涼，增城區(qū)小樓鎮(zhèn)遲菜心田間卻格外紅火。種植大戶張?jiān)烙勒f(shuō)：“還有十多天，第一批遲菜心就要上市！”
遲菜心是增城特色冬種蔬菜品種，菜質(zhì)鮮嫩、香脆甜爽，因其時(shí)至深冬味最鮮甜，比一般菜心要遲，所以稱為“遲菜心”。
從2004年起，增城開(kāi)始通過(guò)菜心美食節(jié)等活動(dòng)，把“增城遲菜心”作為政府區(qū)域品牌向外界推介。近年來(lái)，當(dāng)?shù)亟ǔ蛇t菜心省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造聚焦遲菜心產(chǎn)業(yè)的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，不斷發(fā)揮輻射帶動(dòng)效應(yīng)，拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
廣州增城區(qū)遲菜心省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。（增城區(qū)委宣傳部供圖）
張?jiān)烙婪N了十多年遲菜心，說(shuō)起近些年的改變，他掰著手指頭一一數(shù)來(lái)：“以前大家種的菜層次不齊，現(xiàn)在從種子到肥料，都有產(chǎn)業(yè)園指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化種植，菜的品質(zhì)提升了；過(guò)去遲菜心價(jià)差能有兩三倍，菜農(nóng)很被動(dòng)，現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)園統(tǒng)一收購(gòu)，菜農(nóng)心里有了底，少了顧慮，就能專心種好菜?！?/p>
遲菜心托起致富夢(mèng)，菜農(nóng)們的日子越過(guò)越紅火。在增城區(qū)，遲菜心種植面積已有約6萬(wàn)畝，種植農(nóng)戶超過(guò)1.3萬(wàn)人，年產(chǎn)值達(dá)到了6億元。
利用一個(gè)特產(chǎn)，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群，致富一方百姓。從絲苗米到遲菜心，增城區(qū)把“小特產(chǎn)”做出了“大文章”。
目前，增城區(qū)絲苗米、荔枝、遲菜心等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌價(jià)值已超過(guò)110億元，引進(jìn)培育出一批帶動(dòng)性強(qiáng)的龍頭企業(yè)，引導(dǎo)資金、人才、科技、信息等要素不斷集聚，產(chǎn)業(yè)規(guī)模還在不斷壯大。
“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。”增城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，增城區(qū)將持續(xù)做優(yōu)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)等發(fā)展平臺(tái)和項(xiàng)目的整合，梯次推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，拓展農(nóng)民致富增收渠道，帶動(dòng)更多農(nóng)民增收致富。
